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Aulas De Culinária Peruana

3 avaliações

2 hrs

85.949 ARS

O Peru é famoso por possuir uma das melhores gastronomias do mundo, com seus sabores excepcionais e pratos vibrantes, uma ampla variedade de entradas e as fusões culinárias que se desenvolveram ao longo de sua rica história.

Nesta animada aula de 2 horas, você terá a oportunidade de aprender a preparar pratos típicos peruanos com suas próprias mãos, em uma cozinha aberta rodeada por belos jardins. Não se preocupe se você não tem experiência culinária, teremos o maior prazer em guiá-lo no processo de aprendizagem.

Descrição do Passeio

Ao chegar, será recebido com uma bebida de boas-vindas especial: a Chicha Morada, uma bebida doce feita de milho roxo. Daremos início a uma incrível experiência culinária, onde aprenderemos a preparar dois pratos tradicionais peruanos. Conheceremos nosso instrutor profissional, que nos guiará passo a passo na elaboração do menu escolhido. Antes de começarmos, colocaremos o avental e, mãos à obra, vamos cozinhar!

Você aprenderá a cozinhar apenas um destes dois tipos de menu:

* Menu Andina: o primeiro prato é o "Solterito", uma salada refrescante feita com cebola, tomate, milho, feijão, queijo e batata. Como segundo prato, prepararemos "Rocoto Relleno", uma pimenta recheada com carne moída temperada com especiarias, queijo e passas. O rocoto é uma fruta vermelha muito picante, com uma forma semelhante à maçã.

* Menu Tradicional: começaremos com uma deliciosa "Causa", uma massa de batata temperada com pimenta amarela e limão, recheada com abacate e atum ou frango, decorada com azeitonas pretas e vegetais. Uma iguaria irresistível. O prato principal será um suculento "Lomo Saltado", um prato típico de fusão chinesa, preparado no wok. Este prato inclui carne, cebola, pimentão amarelo, tomate e batata frita, acompanhado de arroz branco.

* Menu de frutos do mar: não podemos deixar de preparar um delicioso ceviche, que consiste em peixe cru marinado em suco de limão, acompanhado de cebola, batata-doce e milho. O segundo prato será um “Pescado a lo Macho”, peixe fresco frito coberto com cebola e tomate, acompanhado de arroz branco. A culinária peruana se destaca pelos peixes e frutos do mar, muito apreciados pelos habitantes locais.

Enquanto cozinhamos, teremos a oportunidade de interagir com os demais participantes, compartilhando experiências de viagem e momentos divertidos. Ao final, nos sentaremos à mesa para saborear nossas próprias criações, e uma deliciosa sobremesa.

O que está incluído?

O que está incluído:

* Aula de culinária guiada * Preparação de dois pratos por menu * Bebida não alcoólica Chicha Morada * Todos os ingredientes e utensílios de cozinha * Avental e chapéu de chef por pessoa * Instrutor profissional em inglês e espanhol * Wi-fi

O que NÃO está incluído:

* Pontas * Traslados de/para o hotel

Dúvidas Frequentes

Esta experiência inclui uma visita guiada a um mercado local para descobrir e selecionar ingredientes frescos típicos da culinária peruana, instruções práticas em receitas icônicas como ceviche e lomo saltado, todos os utensílios e ingredientes necessários, orientação de um chef profissional, degustação dos pratos preparados e, em alguns casos, bebidas tradicionais como o pisco sour. É uma atividade perfeita para turistas interessados em cultura, turismo gastronômico e viagens culinárias no Peru.

O passeio tem duração aproximada de 3 a 4 horas, oferecendo tempo suficiente para explorar o mercado, cozinhar e degustar as comidas. Os passeios geralmente estão disponíveis pela manhã e à tarde, proporcionando flexibilidade para se adequar à sua agenda. Recomenda-se reservar com antecedência para garantir disponibilidade, principalmente durante a alta temporada turística. Consulte o site para obter detalhes específicos sobre horários e datas disponíveis.

Sim, a aula de culinária peruana é adequada para todas as idades e níveis de habilidade, inclusive iniciantes. Os chefs oferecem explicações passo a passo e fornecem suporte personalizado durante toda a experiência. A atividade é ideal tanto para viajantes curiosos quanto para entusiastas do turismo gastronômico, garantindo uma experiência divertida, educativa e cultural, independentemente do conhecimento prévio do participante sobre a culinária peruana.

Recomenda-se o uso de roupas confortáveis e calçados fechados, ideais para passear pelo mercado local e cozinhar com segurança. Aventais geralmente são fornecidos, mas é aconselhável evitar roupas de cores muito claras. Você não precisa trazer seus próprios utensílios ou ingredientes; tudo está incluído no passeio. Se você tiver alguma restrição alimentar ou alergia, informe-nos com antecedência para que possamos ajustar o cardápio e você possa aproveitar ao máximo a experiência.

Normalmente, o passeio especifica um ponto de encontro central e de fácil acesso na cidade. Em muitos casos, o transporte a partir de determinados hotéis ou atrações turísticas está incluído, embora isso dependa da opção escolhida, sendo recomendável verificar diretamente com a operadora de turismo. Caso o transporte não esteja incluído, são fornecidas instruções claras para chegar de táxi ou transporte público, garantindo uma experiência confortável e segura para o turista.

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