Clases De Cocina Peruana

Al llegar, serás recibido con una exquisita Chicha Morada, una bebida típica peruana elaborada con maíz morado que te brindará una refrescante bienvenida.

Nos embarcaremos en una emocionante experiencia culinaria aprendiendo a preparar dos platos tradicionales del Perú. Un instructor profesional nos guiará detalladamente mientras nos ponemos el delantal y el gorro de cocinero. ¡Es hora de cocinar!

Podrás elegir entre dos tipos de menú para aprender a cocinar:

* Menú Andino: comenzaremos con un “Solterito”, una ensalada refrescante que incluye cebolla, tomate, choclo (maíz), habas, queso y papa. El plato fuerte será un “Rocoto Relleno”, un rocoto relleno de carne molida sazonada con especias, queso y pasas. El rocoto es un fruto rojo y picante, similar a una manzana.

* Menú Tradicional: iniciaremos con una “Causa a la limeña”, una masa de papas amarillas condimentada con ají amarillo y limón, rellena de aguacate y atún o pollo, decorada con aceitunas negras y verduras. El plato principal será un jugoso “Lomo Saltado”, una fusión china-peruana cocinada en un wok, que incluye carne de res, cebolla, ají amarillo, tomate, papas fritas y arroz blanco como acompañamiento.

* Menú Marino: no podríamos dejar de preparar un delicioso ceviche, hecho con pescado crudo marinado en jugo de limón, acompañado de cebolla, camote y choclo (maíz). El segundo plato será un “Pescado a lo Macho”, pescado fresco frito cubierto de cebolla y tomate, acompañado de arroz blanco. La cocina peruana es famosa por su uso de pescados y mariscos, muy populares entre los locales.

El arte culinario peruano goza de un gran prestigio mundial. Los restaurantes peruanos son reconocidos por su creatividad y la fusión de sabores y texturas únicas.

Mientras cocinamos, tendremos la oportunidad de interactuar con los demás participantes, compartiendo experiencias de viaje y disfrutando de momentos agradables.

Al concluir este divertido curso de cocina, nos reuniremos para degustar las delicias que hemos preparado, acompañadas de un delicioso postre.